Мёд васильковый 2024г.

Исследования показали, что васильковый мёд имеет не только ярко выраженные антиоксидантные свойства, но и высокое содержание перекиси водорода и высокую антибактериальную активность. Его даже называют природным антибиотиком.

Высококачественный мёд из василька содержит множество полезных антиоксидантов – фенольные соединения, такие как флавоноиды и органические кислоты и витаминов, что способствует поддержке иммунитета. Всемирная организация здравоохранения рекомендует мёд, как эффективное средство для облегчения симптомов простуды и кашля.

Васильковый мёд хорош, как дополнительное средство в борьбе с инфекциями – в 2010 году ученые сообщили, что мёд через свой белок (дефенсин-1) обладает отличной способностью убивать бактерии.

Может снизить уровень триглицеридов. Триглицериды связаны с инсулинорезистентностью и являются основной причиной диабета 2 типа. Многочисленные исследования связывают регулярное употребление мёда с более низким уровнем триглицеридов, особенно когда он используется для замены сахара.

Мёд из василька имеет отличные антибактериальные и противовоспалительные свойства, благодаря которым он получил широкое распространение в косметологии.